แทงบอลเดี่ยว แน่นอน คุณสามารถชงชาสักถ้วยโดยเติมถุงชาลงในน้ำร้อน แม้ว่าถ้าคุณอยู่ในญี่ปุ่น คุณอาจจะได้ลุคแปลกๆ บ้าง! ญี่ปุ่นมีประเพณี กฎเกณฑ์ และวิธีการเฉพาะสำหรับชีวิตหลายด้าน รวมถึงชาญี่ปุ่น
ไม่ว่าคุณจะวางแผนที่จะเดินทางไปญี่ปุ่นหรือต้องการเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับวัฒนธรรม คุณจะต้องการทราบวิธีการชงชาที่เหมาะสมตามมาตรฐานของญี่ปุ่น
ด้านล่างนี้ คุณจะพบสิ่งที่ควรทำและไม่ควรทำในการชงชาญี่ปุ่น
วิธีที่เหมาะสมในการชงชาญี่ปุ่นคืออะไร?
ดังนั้นวิธีชงชาที่เหมาะสมในญี่ปุ่นคืออะไร? คุณต้องใช้ชาใบหลวมคุณภาพสูง กาน้ำชาพร้อมที่กรอง และน้ำร้อน หากคุณสามารถหาkyusuกาน้ำชาแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม คุณสามารถใช้สิ่งนั้นเพื่อชงชาของคุณได้
แม้ว่าปริมาณชาจะแตกต่างกันไปตามประเภทของชา แต่โดยทั่วไปแล้ว 2 ช้อนชาก็เพียงพอสำหรับคนสองคน หลังจากเติมลงในกาน้ำชาแล้ว คุณควรต้มน้ำให้เดือด ขั้นตอนสำคัญคือการปล่อยให้น้ำเย็นเล็กน้อยก่อนที่จะเติมลงในชา หากน้ำร้อนเกินไปจะดึงสารอาหารบางส่วนออกจากชา
จากนั้นเติมน้ำร้อนลงในกาน้ำชา ปล่อยให้สูงชัน คุณจะได้ชาที่สมบูรณ์แบบและพร้อมดื่ม
แน่นอน คุณสามารถสร้างชาจากถุงชาได้เช่นกัน หลายคนหลีกเลี่ยงถุงชาในญี่ปุ่น เนื่องจากถือว่ามีชาคุณภาพต่ำกว่าในนั้น อย่างไรก็ตาม มีถุงชาคุณภาพสูงมากมายที่จะสร้างถ้วยชาที่สมบูรณ์แบบในแต่ละครั้ง!
คุณใส่ถุงชาในน้ำร้อนเดือดหรือไม่?
คำตอบสั้น ๆ สำหรับคำถามนี้คือไม่ คุณไม่ต้องการที่จะใส่น้ำเดือดบนถุงชา เช่นเดียวกับชาใบหลวม เป็นการดีที่สุดถ้าคุณใช้น้ำเย็นเล็กน้อย ช่วยป้องกันไม่ให้ชาไหม้ ทำให้ชามีรสขม การใช้น้ำเดือดอาจทำให้ชาไม่ปล่อยกลิ่นรสของมันออกมาอย่างเหมาะสม
คุณควรชงชานานแค่ไหน?
ระยะเวลาในการชงชาขึ้นอยู่กับประเภทที่คุณกำลังชงชา! ตัวอย่างเช่น ชาเขียวมัทฉะคุณภาพสูงใช้เวลาเพียง 30 วินาทีเพื่อให้ได้ถ้วยที่สมบูรณ์แบบ หากคุณกำลังชงชาโฮจิฉะหนึ่งถ้วย จะต้องแช่ไว้ประมาณสองนาที
ชาญี่ปุ่นแบบดั้งเดิมคืออะไร?
ในญี่ปุ่น การดื่มชาเขียวเป็นที่นิยมเพราะมีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย ว่ากันว่าชาเขียวญี่ปุ่นมีประโยชน์มากกว่าชาเขียวทั่วไป เนื่องจากชานี้เป็นที่นิยมมาก จึงมีหลายพันธุ์ ต่อไปนี้เป็นชาญี่ปุ่นทั่วไปบางส่วน
เซนฉะ
ชา Sencha ปลูกในแสงแดดเท่านั้น มีให้เลือกเป็นชาใบหลวม เมื่อคุณชงเซ็นฉะ มันจะสร้างถ้วยชาโปร่งแสง ชาเขียวที่ชงนี้สามารถมีสีได้ตั้งแต่สีเหลืองจนถึงสีน้ำตาล คุณจะสังเกตเห็นรสชาติของสมุนไพรและหญ้าที่อร่อยเมื่อคุณดื่มเซ็นฉะ
ชา Matabay Uji Sencha (1 ถุง)เป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการดูว่าคุณจะเพลิดเพลินกับ Sencha หรือไม่ สปอยล์ เตือนใจ ไม่ชอบชาแบบนี้ยาก!
โฮจิฉะ
โฮจิฉะแตกต่างจากชาเขียวทั่วไปเล็กน้อย ใบชาเขียวเหล่านี้จะเก็บเกี่ยวได้มากในช่วงท้ายของฤดูกาลและนำไปคั่วก่อนนำไปขาย มีรสชาติที่กลมกล่อมและอบอุ่น ตัวเลือกนี้มักจะไม่มีคาเฟอีนหรือมีคาเฟอีนต่ำกว่า ดังนั้นคุณจึงสามารถดื่มได้อย่างปลอดภัยในตอนบ่าย
ลองBokksu Organic Hojicha Tea (1 ถุง) ; คุณอาจจะชอบมากกว่ากาแฟยามเช้าปกติของคุณด้วยซ้ำ!
ผงชาเขียวมัทฉะ
ผงมัทฉะมีทั้งเกรดพิธีการและเกรดการทำอาหาร ในขณะที่ชาส่วนใหญ่จะต้มจากใบหลวม ชาเขียวมัทฉะจะถูกบดเป็นผงละเอียดพิเศษและผสมกับน้ำ
ชานี้สามารถมองเห็นได้ด้วยสีเขียวสดใส มัทฉะปลูกในที่ร่มเท่านั้น ทำให้มีสีสันและรสชาติ มัทฉะมีรสหวานและขมเล็กน้อยตามธรรมชาติ
หากคุณต้องการทำมัทฉะสำหรับพิธีการสักถ้วย ให้ลองKyoei Seicha Ceremonial-Grade Matcha: Unryu (30g ) คุณจะต้องมีชามผสม ที่ตีชา และที่ตัก เช่น ชุดเริ่มต้นชงชามั ทฉะ Kyoei Seicha ความหลากหลายนี้ไม่เหมาะสำหรับมัทฉะลาเต้
มัทฉะสำหรับทำอาหารเหมาะสำหรับทำมัทฉะลาเต้หรือเครื่องดื่มยามเช้าที่คล้ายกัน Matabay Uji Matcha Cappuccino (1 Stick)จะช่วยเพิ่มพลังให้กับขั้นตอนของคุณ
ชาอันดับหนึ่งในญี่ปุ่นคืออะไร?
ชาอันดับหนึ่งในญี่ปุ่นคือชาเขียว จากพันธุ์ที่มีอยู่ sencha เป็นตัวเลือกอันดับต้น ๆ ร้านอาหารที่คุณเยี่ยมชมในญี่ปุ่นมักจะเสิร์ฟชาเซ็นฉะควบคู่ไปกับมื้ออาหารของคุณ นอกจากนี้ยังเป็นทางเลือกทั่วไปในครัวเรือน
อุณหภูมิที่ดีที่สุดสำหรับการต้มเบียร์คืออะไร?
เช่นเดียวกับระยะเวลาที่ใช้ในการชงชา อุณหภูมิจะขึ้นอยู่กับประเภทของชาที่คุณทำ ช่วงอุณหภูมิที่ดีที่สุดจาก 120F-175F+ อย่างไรก็ตาม ชาญี่ปุ่นส่วนใหญ่มีรสชาติที่ดีที่สุดที่ 175F
หากคุณไม่แน่ใจว่าต้องการอุณหภูมิเท่าใด ให้เริ่มที่ 175F ถ้าชาของคุณขม แสดงว่าคุณใช้น้ำร้อนเกินไป ถ้าชาของคุณไม่มีรสชาติมาก แสดงว่าน้ำของคุณร้อนไม่พอ
อย่ากลัวที่จะเล่นกับอุณหภูมิเล็กน้อยจนกว่าจะถึงระดับรสชาติที่ต้องการ
ตลาดบกซูมีขนมญี่ปุ่นที่เข้ากันได้ดีกับชาญี่ปุ่น ไม่ว่าคุณจะชอบขนมญี่ปุ่น ขนมญี่ปุ่น หรือของคาว คุณสามารถหาได้ทั้งหมดที่ร้านบกซู ลองใช้กล่องสมัครสมาชิกขนมญี่ปุ่นสำหรับชุดของว่างและชาที่เข้ากันได้ดี หากคุณยังต้องการของว่างเพิ่มเติมสำหรับตู้ของคุณ มีตัวเลือกกล่องขนมญี่ปุ่นและกล่องขนมญี่ปุ่นให้เลือกมากมาย แทงบอลเดี่ยว