เว็บ ufa เทศกาลฤดูใบไม้ร่วง

เว็บ ufa เทศกาลฤดูใบไม้ร่วง

เว็บ ufa : รสชาติของฤดูใบไม้ร่วงของญี่ปุ่น โตเกียว 26 พ.ย. — ช่วงนี้อากาศสลับไปมาระหว่างเสื้อผ้าที่เปียกโชก-เสื้อผ้าของเราที่ร้อนอบอ้าวในหนึ่งนาทีกับฝนที่ตกลงมาอย่างหนักในครั้งต่อไป ที่นี่ในเขตร้อน เป็นช่วงเวลาของปีที่ฤดูมรสุมกลับมา

ที่อื่นๆ ในซีกโลกใต้ ฤดูใบไม้ผลิจะบานสะพรั่งด้วยดอกไม้หลากสีอย่างดีที่สุด แต่ไม่ใช่ปริมาณน้ำฝนหรือกลีบดอกที่สัมพันธ์กับเดือนพฤศจิกายนมากที่สุด

ฤดูที่เราคิดว่าเป็นฤดูใบไม้ร่วง ฤดูที่ใบไม้แห้งร่วงหล่นจากกิ่งก้านเป็นสีแดง สีส้ม และสีทอง และไม่มีที่ไหนจะดีไปกว่าในญี่ปุ่นแล้วที่ต้นไม้จะบานสะพรั่งในช่วงกลางเดือนพฤศจิกายน

มีแม้กระทั่งชื่อสำหรับศิลปะการชมใบไม้ เปลี่ยน สี : momigari ความหมายตามตัวอักษรว่า “การล่าใบไม้แดง” โมมิการิเป็นความคลั่งไคล้ทั่วประเทศ ให้อภัยมากกว่าการปะทุสั้นๆ ของดอกซากุระเมื่อครึ่งปีก่อน สีในฤดูใบไม้ร่วงคงอยู่นานหลายสัปดาห์

และในช่วงฤดูที่ยาวขึ้นนี้ ชาวญี่ปุ่นจะมอบรางวัลฤดูใบไม้ร่วงให้ดีที่สุดเพื่อเป็นอาหารอันโอชะตามฤดูกาล

เว็บ ufa

เครื่องบูชาในฤดูใบไม้ร่วงที่ขาดไม่ได้อย่างหนึ่งคือ คากิ หรือลูกพลับ

ไม่ว่าจะบริโภคสด — กรุบกรอบ, ฉ่ำและหวานละเอียดอ่อน — หรือแห้ง ด้วยความนุ่มคำกัดและรสชาติที่เข้มข้นมากขึ้นkakiคือความหลงใหลตามฤดูกาล

วิธีสุดท้ายในการเพลิดเพลินกับพวกมันอาจเป็นรสชาติที่ได้มา ลูกพลับสดจะถูกทำให้แห้งโดยการแขวนไว้ และผลแห้งที่เรียกว่า โฮ ชิงากิจะเคี้ยวหนึบและเกือบจะหวานเกินไป เล็กน้อยไปไกล

ฤดูใบไม้ร่วงที่ชื่นชอบอีกอย่างหนึ่งคือเห็ดซึ่งญี่ปุ่นมีมากมาย นอกจากเห็ดหอมที่แพร่หลายแล้ว ยังมีเห็ดไมตาเกะ ( เห็ดแม่ไก่แห่งป่า) ที่มีขนนก ซึ่งมีรสชาติประณีตด้วยโรยเกลือ มัต สึทาเกะรสเผ็ด(เห็ดสน) โดยทั่วไปแล้วจะสมดุลกับการบีบมะนาว และเห็ดนาเมโกะเหนียวหนึบที่อร่อยที่สุดกับโจ๊กข้าวที่รู้จักกันในชื่อ นา เมโกะโซซุย

คุณสังเกตเห็นว่าอาหารฤดูใบไม้ร่วงของญี่ปุ่นจำนวนมากเสิร์ฟร้อน อุณหภูมิลดลงและความอยากอาหารนึ่งและต้มตามลำดับ เช่นโอเด้ง ไดคอน ประเภท ต่างๆ เค้กปลา และไข่ต้มตุ๋นในน้ำซุปดาชิเบา ๆ เพิ่มขึ้น


(ร้านสะดวกซื้อ) ที่ใกล้ที่สุดแม้ว่าคุณอาจจะชอบการผจญภัยมากกว่าก็ตาม แน่นอนว่าสภาพอากาศที่ร้อนอบอ้าวไม่ใช่อุปสรรคสำหรับคนญี่ปุ่นที่จะออกไปข้างนอกและสำรวจแผงขายอาหารริมทาง

คุณจะพบกับพ่อค้าแม่ค้าริมถนนชาวญี่ปุ่นที่ยุ่งกับการย่าง ย่าง และอบขนมในฤดูใบไม้ร่วง หนึ่งในสิ่งที่ต้องมีคือยากิกูริหรือเกาลัดคั่ว รสชาติที่เข้มข้น กลมกล่อม และมันเยิ้มเข้ากันได้ดีกับอากาศที่หนาวเย็นในฤดูใบไม้ร่วง

นอกจากการคั่วแล้ว เกาลัดญี่ปุ่นหรือคุริยังสามารถลิ้มรสได้หลายวิธี: คุริมัน จูขนมอบทรงกลมที่เต็มไปด้วยส่วนผสมของเกาลัดหวานและถั่ว คุริโนะชิบุคานิหรือเกาลัดหวาน กรุบกรอบ และคุริมูชิปันชั้นดี เค้กนึ่งสอดไส้เกาลัดและวิปครีม

หากคุณเป็นแฟนพันธุ์แท้ของวากาชิหรือของหวานในเวลาน้ำชาของญี่ปุ่น คุณจะต้องชอบคุริคินตง (เกาลัดบด) สอดไส้มูสเกาลัดคล้ายวุ้นเส้นบนกองถั่ว adzuki นุ่ม ๆ และสวมมงกุฎด้วยเม็ดเกาลัดคั่วสองสามชิ้นนี่คือ  วากา ชิที่จะทำให้ตัวเองงี่เง่าด้วย

แต่ไม่มีวิธีใดที่จะดีไปกว่าการเพลิดเพลินกับแอปเปิ้ลมากกว่ามาตรฐานฤดูใบไม้ร่วง: พายแอปเปิ้ลที่ต่ำต้อย

แม้แต่ที่นี่ ก็มีพายแอปเปิลมากมายให้เลือก ตั้งแต่แป้งฟิโลชิ้นเล็กๆ คาวาอิ ไปจนถึงพายขนาดมหึมาที่ทำในฮิโรซากิที่เรียกว่าเคียวไดที่สามารถยืดเส้นผ่านศูนย์กลางสองเมตรได้ ).

ไม่ว่าคุณจะตัดสินใจอย่างไร พายแอปเปิลชิ้นของคุณจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีครีมสดอยู่ด้านข้าง ด้วยแหล่งกำเนิดและการเลี้ยงโคนมอย่างระมัดระวังของประเทศ คุณจึงมั่นใจได้ว่าครีมที่ทำจากนมสดที่ดีที่สุดจะคุ้มค่าทุกแคลอรี่!


เมื่อพูดถึงครีม อีกเมนูยอดนิยมประจำฤดูกาลคือชูครีมที่สอดไส้เกาลัดบดหรือแอปเปิ้ลตุ๋น ชูครีมได้รับ แรงบันดาลใจจากChoux à la Crèmeซึ่งเป็นนวัตกรรมใหม่ของชาวญี่ปุ่นที่โดดเด่น: ชูครีมพัฟขนาดเล็กที่เบาและโปร่งกว่าของฝรั่งเศสดั้งเดิม

ความสนุกมาในสิ่งที่พวกเขาเต็มไปด้วย เดือนอื่น ๆ อาจเห็นคัสตาร์ดหวานที่น่าเบื่อ แต่เมื่อมาถึงฤดูใบไม้ร่วง และการเก็บเกี่ยวของฤดูกาลจะหาทางเข้าไประหว่างสองส่วนของชูซ์พัฟ

คุณอาจซื้อร้านเบเกอรี่สักครึ่งโหลได้ แต่แม้แต่คาเฟ่ก็เสิร์ฟในฤดูใบไม้ร่วง ตั้งแต่คิสคาเตนแบบรมควันแบบดั้งเดิมไปจนถึงร้านกาแฟนานาชาติมากมายตามหัวมุมถนนทุกมุมถนน

ไม่ว่าคุณจะสั่งชูครีมหรือขนมอื่นๆ ตามใจชอบ (อีกครั้ง พายแอปเปิลเพียงชิ้นเดียวให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในเดือนพฤศจิกายน) อย่าลืมสั่งกาแฟด้วย


ชาวญี่ปุ่นชื่นชอบกาแฟของพวกเขา และเมื่อคุณได้กลิ่นที่หอมสดชื่น คุณก็อดเข้าใจไม่ได้ว่าทำไม

แม้ว่าคนอเมริกันจะพูดอย่างไร แต่ฤดูใบไม้ร่วงในญี่ปุ่นไม่ใช่เวลาสำหรับลาเต้รสฟักทอง สั่งกาแฟดำของคุณ ไม่ว่าจะเป็นเอสเพรสโซหรือเทโอเวอร์ การเตะอย่างตรงไปตรงมานั้นช่วยให้คุณประทับใจกับความหวานของฤดูใบไม้ร่วงได้ดียิ่งขึ้น

คุณอาจมี ที่นั่งริมหน้าต่างที่มองเห็นโลกภายนอก ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับkissaten หรือคาเฟ่ที่คุณพบ ชีวิตประจำวันแทบจะไม่มีเวลาสะสมเมื่อคนเดินเท้าข้ามถนนและเจ้าของร้านประกาศสินค้าและรายการพิเศษประจำวันของพวกเขา


หากคุณได้รับพรอย่างแท้จริง คุณอาจมีต้นไม้อยู่ด้านนอกสำหรับจิบกาแฟและเคี้ยวขนม ต้นเมเปิลบางทีหรือแปะก๊วย สีแดง สีส้ม หรือสีทอง หรือทั้งหมดที่กล่าวมา

ถึงเวลาของโมมิการิแล้ว แต่ใครบอกว่าคุณต้องไปหาใบไม้ที่ลุกเป็นไฟเหล่านี้ ใบไม้อาจร่วงหล่น และคุณสามารถใช้เวลาของคุณเพื่อลิ้มรสฤดูใบไม้ร่วงได้มากขึ้น

ไม่ว่าจะเป็นคุริหรือ คา กิฤดูใบไม้ร่วงเป็นหนึ่งในช่วงเวลาที่ดีที่สุดที่จะได้ลิ้มลองรสชาติของญี่ปุ่น รสชาติเป็นสิ่งเตือนใจว่าแม้เดือนที่พยายามและยากที่สุดก็จะผ่านไป และความหวานของชีวิตก็หวนกลับมาเสมอ เว็บ ufa

Credit by : Ufabet